Situé entre Pont de Montvert et Génolhac, ce vieux mas cévenol du XVIIIème siècle entouré de châtaigniers, de pins et de chênes-verts, se trouve dans le parc national des Cévennes. Hammam et grand jardin avec arbres fruitiers. Les chambres trouvent tout leur charme à travers une décoration à thème qui a su mettre en valeur les lieux : parquets, poutres, pierres apparentes, mobilier ancien ou plus exotique. Lors de la belle saison, les petits déjeuners sont servis sur la terrasse. Table d'hôtes autour de recettes du terroir, exotiques et créatives. Accueil serein et calme.
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| Table d'hôtes |
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23 €
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vin de basilic ou de verveine, tartare de tomates et tapenade au jambon cru, tartare de melon à la menthe et madeleines au parmesan, tatin d'endives, tatin d'échalottes, tatin de tomates au basilic, tarte brandade de morue et épinards, tarte soufflée au Pélardon, tarte aux fruits de mer et aneth, lapin à la moutarde, filet mignon de porc au miel, cailles aux raisins et dattes, daube de sanglier, gardiane de taureau, filet de biche aux morilles et cèpes, tajine d'agneau aux fruits, poulet rôti farci aux citrons confits, truites de Lozère sauce hollandaise, saumon au beurre blanc, papillotes d'églefin à la crème de citron, mi cuit de thon aux olives, sabayon de fruits rouges, fondant au chocolat et fève de tonka, brownies aux poivres et piment d'espelette, flan à la châtaigne, clafoutis aux fruits du jardin, tarte au citron...
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Séjours à thèmes
- coaching culinaire.
- séjour Forme et Bien-être. |
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En famille
- équipement BB, baby sitting, jeux et repas pour enfant
- suite familiale adaptée pour l'accueil des enfants |
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Tarifs et services
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| 1 suite et 2 chambres avec douche et WC. De 55 à 65 euros (1 ou 2 pers.), de 70 à 80 euros (3 pers.), de 95 à 100 euros (4 pers.). Lit supp. 15 euros. |
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Coordonnées
Stéphane Dupré
lieu dit Souteyrannes
48220 VIALAS
• Tél. : +33 (0)4 66 41 05 49
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• Ouverture :
Ouvert toute l'année
• Accès : suivre Route des Crêtes, col de Barette
• Curiosités : le mont Lozère, le parc national des Cévennes, les gorges du Tarn et de la Jonte, le château de Portes, les grottes de Trabuc, Sainte-Énimie, La Garde Guérin, Alès, Saint-Jean-du-Gard et son train à vapeur, la Bambouseraie d'Anduze |
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18.00 km Génolhac
97.00 km Nîmes |
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