Chambre d'hotes OLONZAC - Maison d'hotes Éloi Merle

Construite en 1710 par Eloi Merle, riche viticulteur et négociant, cette bâtisse de caractère se trouve au cœur du Minervois. Parc arboré de 2500 m² avec arbres centenaires, piscine et spa. À travers les carrelages, les boiseries et les vitrages, tous d’origine, le charme ancien est conservé tout comme son esprit maison de famille. Affirmant chacune son identité, les chambres, à l'image de Bonne-Maman, Baroque ou encore Coloniale, plongent les visiteurs dans un style "rétro" très apprécié. Le petit déjeuner présenté sous la forme de buffet, est servi dès les premiers beaux jours sur la terrasse. Accueil chaleureux à l'image des pensions de famille d'autrefois.
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