La Vigne Rousse, restaurée avec amour et respect, est une accueillante maison de maître située dans le centre du village. La maison et ses dépendances (jardin intérieur) datent de l’époque de la Révolution Française, et furent pendant un siècle et demi l’épicentre d’une fourmillante activité viticole. Un large escalier de pierre mène aux chambres confortables décorées de meubles anciens. Cuisine méditerranéenne aux accents flamands ou orientaux à la table d'hôtes. Accueil chaleureux et décontracté.
[Voir l'itinéraire] |
|
| Table d'hôtes |
|
de 25 à 35 €
|
|
| moules de bouchot, flan aux asperges sauvages, gambas saisies, feuilleté au roquefort et aux tomates, filet de canard mariné à l’ail, flan aux poireaux, riz rouge de l’Etang de Marseillette sauce aux cèpes, risotto au Vermouth, pavé de saumon saisi, fenouil braisé au roquefort et au vin blanc de La Voulte Gasparets, gigot d’agneau, pommes de terre au romarin, crème brûlée, mousse au chocolat amer et arabica doux, Banyuls et fleur de sel, crêpes au coulis d’azéroles et glace vanille... |
|
|
Séjours à thèmes
- différents séjours sont proposés : en amoureux, détente, golf, culturel, gastronomiques et œnologiques.
- we propose several special arrangements: romantic, relaxed, golf, cultural, gastronomic and wine tasting. |
|
En famille
- équipement BB, jeux, repas
- des suites familiales... |
|
|
Tarifs et services
|
| 3 suites et 2 chambres avec bain ou douche. De 65 à 75 euros (1 pers.), de 75 à 85 euros (2 pers.), 110 euros (3 pers.), 135 euros (4 pers.). Lit supp. 25 euros. |
|
|
|
Coordonnées
Klaartje et Jo Clijsters
14 avenue de la Mer
11200 FERALS LES CORBIÈRES
• Tél. : +33 (0)4 68 43 33 82
|
|
 |
• Ouverture :
Ouvert toute l'année
• Accès : dans le village
• Curiosités : Canal du Midi, abbaye de Fontfroide, abbaye de Lagrasse, cité de Carcassonne, Narbonne, châteaux Cathares, Rennes-le-Château, vignobles du Languedoc-Roussillon, Carcassonne |
|
6.00 km Lézignan
35.00 km Carcassonne |
|
|
![](javascript:PopupCentrer("../img_chambres/zoom_3053.jpg",618,418,"menubar=no,scrollbars=no,statusbar=no")){kind=small}
