Au cœur de l'Auvergne, sur les coteaux de la vallée de la Cère et à quelques kilomètres d'Aurillac, cette confortable maison d'hôtes a été restaurée avec beaucoup de passion. Le four à pain, la salle commune avec sa souillarde et sa grande cheminée, les murs en pierre de schiste, les toitures en lauze ou tuiles canal ont été conservés. Indépendantes dans le parc aux chênes séculaires, les suites très confortables sont décorées avec goût dans le style actuel. Table d'hôtes gourmande au restaurant sur place. Accueil chaleureux. Une belle adresse à découvrir !
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(un menu différent chaque jour est proposé) terrine de foie gras de canard au vin de Banyuls, poêlée de foie gras aux pommes caramélisées, ballottine de volaille au foie gras, magret de canard sauce à l'orange, lapin aux trompettes de la mort, œufs brouillés à l'oseille du jardin, salade au Bleu d'Auvergne, pounti aux pruneaux, tripoux, pied de porc désossé et vinaigrette aux herbes du jardin, truffade...
- golf de Haute Auvergne (2,5 km) et de Vézac (15 km).
Chambre d'hotes SANSAC DE MARMIESSE -
La Belle Epoque
Marinette Rouquier-Mespoulet
50 chemin de Lesfargues
15130
SANSAC DE MARMIESSE
